青森県沖で水揚げされたアブラツノザメは、コンドロイチン硫酸、Ⅱ型コラーゲンが豊富で、

サメ特有の臭いは少なく、新素材として期待されています。

また、産地が明確で水揚げされてからすぐに加工するため酸処理などは一切行っていません。

・産地が明確である(青森県産)
・鮮度が高いうちに加工するため安全安心である。
・水揚げから粉末まで一環製造されている