姉妹店　ビューティーハウス【女性の美容と健康の為のショップ。エバメール化粧品取扱店】

食材が活きる美味しい遠赤調理が安全簡単レンジでポン！

	電子レンジ専用の遠赤外線調理器
	簡単・便利 高齢者に安心・安全 熱効率が高い 環境への配慮 　　ご家庭の電子レンジでＯＫ！

簡単レンジ遠赤名人とは？？
簡単レンジ遠赤名人は、食材が活き美味しい遠赤調理が安全・簡単にできる電子レンジ専用の「遠赤外線　高機能陶器調理器」です！もちろん、ご家庭にある電子レンジで使用可能♪ 従来の土鍋や耐熱陶磁器とは構造に違いがあり、製品に焼付けされた高密度絵遠赤外線放射の高磁束密度素材（磁性体フェイライト*ふたや器の黒い部分*）が、電子レンジの電磁波（マイクロ波）を遠赤外線・赤外線に変換し高温で熱放射され、容器やふたの内側が高温になり、調理・解凍・乾燥・抽出・殺菌されていきます。
食材の栄養を逃さない！
●簡単！便利！おいし〜い！ ◇煮物、焼き物、温めなどがこれ一つ。 ◇温め直しても、お肉がやわらかい。 ◇「さつまいも」もほっくほく♪ ◇冷凍食品（枝豆など）が美味しい。 ◇ご飯も炊ける！ ●高齢者・子供に安心！安全 ◇ガス台を使わないので、高齢者・子供にも安心。 ◇「こげない」焼く、煮る、蒸す、炊く、炒めるが一つの容器で簡単調理 ●熱効率が高い ◇熱効率が1.5倍〜2倍。 ◇調理時間が平均で半分から1/3に短縮。 ●環境への配慮 ◇洗いが簡単。油脂のこびりつきは水を入れ、再度温めればＯＫ。
アミノ酸が３０％以上増加
遠赤外線加熱は、分子と分子を遠赤外波長の振動により加熱することで、食材の組成の変化が少ないことが特長です。この線赤外線放射による振動加熱で、食材のアミノ酸含有量が３０％以上増加し、ビタミンE効果と同様に酸化抑制効果が生まれ、他にニトロソアミンの生成抑制効果があることが解明し、健康に最適な調理や過熱の方法と云えます。

	カスエラ型鍋(中)
	カラー：茶 サイズ：内径22ｃｍ　外径27ｃｍ 8,900円（税込） 個数

	カスエラ型鍋(大)
	販売終了

	片手鍋
	販売終了

	両手鍋
	販売終了

	小判型鍋
	販売終了

	急須
	販売終了

	マグカップ
	販売終了

めらしっ恋で簡単！クッキング

		旬のレシピは、こちらで紹介中！！ 共鳴焼「めらしっ恋」と課長の味な話 共鳴焼担当の木浪課長のおいし〜いブログです(*^▽^*)

さつまいもの炊き込みご飯
【材料】 サツマイモ ２００ｇ 鶏もも肉 １００ｇ しめじ １００ｇ 昆布 適量 枝豆 適量 黒ゴマ 適量 米 ２合 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ みりん 小さじ２ 塩 小さじ１ 【作り方】 １． １．鶏もも肉に酒をふり２分加熱。加熱後出た油を捨てる ２． 米２合、水３５０cc（鶏がらスープを使うともっと良い）さつまいも、きのこ、１の鶏肉調味料を入れて　強９分加熱 ３． 弱で７分加熱し、枝豆を入れ黒ゴマを振ると出来上がり
やわらかポーク煮
【材料（２人分）】 豚ロースかつ用 ２枚 たまねぎ 大１個 パセリ 少々 小麦粉 適量 Ａ（ウスターソース・トマトケチャップ各大さじ１　水１ 1/2カップ　スープの素（くだく）１個） 【作り方】 １． 豚肉はたたいてのばし、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは縦半分に切り、繊維に対して垂直に薄切りにする。 ２． 鍋に玉ねぎの半分を敷き詰め、１を並べ、残りの玉ねぎをのせる。 ３． Ａを加える ４． 強５分加熱し、その後弱で５分加熱する ５． パセリを振って出来上がり
鶏肉の香草焼
【材料（２人分）】 鶏肉（骨付き） ４本 ニンニク ３片 ハーブ（セージ） ５〜６枚 塩コショウ 少々 オリーブオイル 少々 【作り方】 １． 鍋に鶏肉を入れ、塩コショウ・オリーブオイルで味付けをし、ニンニク・ハーブをのせる。 ２． 蓋をし、電子レンジで４分加熱する。
パエリア
【材料（２人分）】 米 2カップ サフラン 一つまみ 鶏ムネ肉（皮なし） 200ｇ エビ ４尾 真だこの足（ゆでたもの） 大１本 あさり ２００ｇ にんにく １かけ タマネギ 1/2個 ピーマン 2個 パプリカ 1個 オリーブオイル 適量 塩コショウ 少々 レモン 1個 トマト水煮缶 1/2缶（200ｇ） 固形スープの素 1個 【作り方】 １． 米（前もって研いでおく）の上に、材料を並べ、調味料を入れる。 ２． 蓋をし、電子レンジで１５分加熱する。 一回取り出してから、再度5分加熱する。
焼き魚（シャケ）
【材料（２人分）】 甘塩鮭 ２枚 【作り方】 １． 鍋に貼り付けるようにして、鮭を入れる。 ２． 蓋をし、電子レンジで３分加熱する。 ※表面にオコゲをつけたい時は、１分程度電子レンジで焼いたら、後はガス火で表面を焼いてもOK♪
アスパラベーコン
【材料（１〜２人分）】 アスパラ ４本 ベーコン ２枚 塩コショウ 少々 【作り方】 １． アスパラをベーコンと同じ位の高さに切り、ベーコンも半分の長さに切る。 ２． アスパラをベーコンで巻き、つまようじで止める。 ３． 鍋に貼り付けるようにして入れ、塩コショウをする。 ４． 蓋をし、電子レンジで３分加熱する。
サバの味噌煮
【材料（２人分）】 さば ２切れ しょうが 少々 みそ 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ 醤油 小さじ１ 【作り方】 １． 鍋にさばとショウガをいれる。 ２． みそ・みりん・砂糖・醤油を混ぜる。 ３． 水３０ｃｃと?Aを合わせて鍋に入れる。 ４． 蓋をし、電子レンジで５分加熱する。
肉じゃが
【材料（１〜２人分）】 肉 ５０ｇ じゃがいも（小） ３個 にんじん 1/2個 たまねぎ 1/2個 糸こんにゃく １００ｇ 酒 小さじ１ 醤油 大さじ４ みりん 大さじ４ 【作り方】 １． 肉・野菜は好みの大きさにカットする。 ２． 切った材料を鍋に入れ、水を200cc入れる。 ３． 酒、醤油、みりんを鍋に入れる。 ４． 蓋をし、電子レンジで約１７分加熱する。

共　鳴　焼　情　報

■共鳴焼料理教室開催■ 平成１８年９月１６日（土） 　場所：青森県青森市　アピオ青森　１F　調理室

■料理教室の風景■ ■新聞に掲載されました■ 東奥日報　平成１８年１月２３日（月）